Детское питание после года

Рубрика: Питание ребенка | Просмотров: 2755


Малыш растет быстро. К году у ребенка 6 - 8 зубов. Детское питание после года основано на том, что ребенок уже умеет хорошо жевать Важно научить малыша хорошо пережевывать пищу, а не глотать; есть аккуратно, пользоваться столовыми приборами и салфеткой. К году стадия снятия пробы с блюда с помощью рук проходит, и малыш успешно учится владеть ложкой. Задача мамы состоит в том, чтобы не только докормить годовалого ребенка, но и подбодрить его, похвалить. Детское питание не должно быть насильным. Пользы от давления мало. Важно разобраться, почему ребенок плохо ест. Может быть, надо заменить посуду на более яркую, красиво оформить стол. Может быть, он нездоров, или у него режутся зубы. Однократный отказ от еды не должен волновать родителей. Вам кажется, что малыш ест мало, и вы пытаетесь любым способом накормить его.

Кормят всех - и кукол, и папу. и бабушку, и дедушку, а толку мало. Остановитесь! Посоветуйтесь с врачом. Может снижен аппетит из-за недостаточности ферментов, и ему необходим курс ферментных препаратов. Если ребенок весел, жизнерадостен, активен - не надо беспокоиться, возможно, ваша “норма” питания ребенка завышена. За день малыш должен получить около 1 килограмма продуктов, включая молоко и кисломолочные продукты. Нельзя кормить на ходу, в сухомятку. Не забывайте и о гигиене. Ребенок с самого раннего возраста должен приучиться мыть руки перед едой. К этому гигиеническому требованию надо относиться серьезно и мыть руки перед едой даже в том случае, если ребенок играл с кубиками и ручки не испачкал. Очень важно, чтобы этот гигиенический навык укрепился с раннего возраста, тогда в 5 - 6 лет не надо будет напоминать ребенку о мытье рук перед едой.

Еще недавно малышу было достаточно только грудного молока, а теперь он требует уже почти взрослой пищи. Переводить годовалого ребенка на “взрослый” стол рановато. Во-первых, ферментативная система пищеварительного тракта продолжает “созревать”, поэтому малышу необходима щадящая обработка пищи (тушение, отваривание, а не жарение).

Остановимся поподробнее на отдельных продуктах
Молоко после года может использоваться не только при приготовлении каш, но и как самостоятельный продукт, если малыш его переносит. Кисломолочные продукты (кефир, простокваша, ацидофилин, йогурт) необходимы в детском питании. Общее количество молока и кисломолочных продуктов должно быть не менее 600 миллилитров в день. На завтрак ребенку можно предложить бутерброд с неострым сыром.

Творог, как правило, дети очень любят. В творог можно добавлять тертые свежие фрукты, а также сухофрукты (изюм, курагу, нарезанную кусочками). После полутора лет из творога можно делать запеканки, сырники.

Некоторые дети старше года - полутора лет не любят каши быстрого приготовления. Каши можно готовить самим из круп. Из крупы следует использовать гречневую, кукурузную, рисовую, перловую. Крупы можно смешивать и приготовить кашу, комбинированную из нескольких круп. В кашу полезно добавить тертое яблоко. Не забудьте добавить сливочное масло в готовую кашу. Если малыш склонен к запорам, рисовую кашу ему будете давать редко.

Овощи можно использовать в виде консервов для детского питания, а также замороженные и свежие: картофель, кабачок, морковь, тыква, капуста: белокочанная, цветная, брюссельская, кольраби и др. Овощи можно тушить, запекать в духовке. В качестве приправ можно использовать сметану, растительное масло. Если у ребенка нет склонности к аллергии, то ограничений в употреблении овощей нет. Но если у малыша есть аллергия, томаты лучше исключить из детского питания. Морковь, тыкву можно использовать с осторожностью. Очищенный картофель следует вымачивать в течение суток, другие овощи - несколько часов. Уже к концу года можно готовить салаты из тертой моркови, капусты, свеклы; можно предложить винегрет. Заправлять салаты лучше всего подсолнечным маслом.


По материалам сайта: bibicall.ru/



Читайте также:

Как заставить ребенка есть разнообразную и полезную пищу

Маленькие вредины. Как заставить ребенка есть разнообразную и полезную пищу
Это совершенно нормально, если ваш малыш внезапно решил, что он ненавидит все, чтобы вы ему не давали на обед - даже ту пищу, которую он просто обожал вчера. Очень часто бывает другая крайность - когда ваш малыш настаивает на одной и той же еде. Мама, дай мне снова и снова кефир и именно из одной и той же бутылочки. И это продолжается до тех пор, пока малыш не начинает воротить нос от кефира и начинает любить кашу.

Соки для крохи

Соки свежих плодов, ягод и овощей занимают в питании детей важное место. Они являются не только источником полезных питательных веществ, но и продуктом, расширяющим и «украшающим» рацион малыша. Какие соки выбрать для крохи из большого разнообразия, представленного на прилавках магазинов? Чем отличаются от них нектары и напитки? А может предпочесть домашний свежевыжатый?

Молоко и молочные продукты в питании малышей

Неслучайно молоко и молочные продукты популярны у людей всех возрастов. Они разнообразят меню, повышают питательность рациона. В молоке в сбалансированном состоянии и в легко усваиваемой форме содержатся белки, жиры, углеводы, витамины и минералы. Эти вещества удовлетворяют потребность организма в энергии, принимают участие в построении клеток и тканей, участвуют в обменных процессах.




Новое на сайте:

 
Как организовать празднование дня рождения ребенка
Многие родители нередко задумываются над тем, как устроить празднование именин ребенка так, чтобы он стал незабываемым д...
 
Свинки дяди Пинки
Автор: Кирилл Авдеенко (г. Киев)СВИНКИ ДЯДИ ПИНКИ(Обязательное пояснение: сказка в стихах о том, как свинки-путешественн...
 
Квакушины уши
Автор: Кирилл Авдеенко (г. Киев)КВАКУШИНЫ УШИ(Обязательное пояснение. Сказка в стихах о том, как уши ушли от грязнули Кв...
 
Мармеладки
Автор: Кирилл Авдеенко (г. Киев)МАРМЕЛАДКИ(Обязательное пояснение: сказка в стихах о том, как мармеладки проучили воришк...
 
Письмо от Злюки с острова Бабуку
(Обязательное пояснение. Вчера вечером у меня дома раздался телефонный звонок. «Это Кирилл Авдеенко?» - cпросил издалёка...

Популярное у нас:

 
Сценарий Дня Рождения
Сценарий праздника дня рождения для детей дошкольного возраста. Мероприятие создано по сказке «Теремок»....
 
Как сбить температуру у ребенка?
Самую высокую отметку по повышению температуры занимают самые маленькие дети, что и является причиной для обращения за м...
 
Сценарий на 23 февраля
Это внеклассное мероприятие проводится с детьми младших классов....
 
Песенный сценарий ко дню учителя
Данный сценарий праздника проводится ко дню учителя...
 
Поле чудес
Праздник для выпускного вечера в детском саду....