Злаковый прикорм, желток (яйцо), мясо, рыба

«Вырос зубок — положи кашу в роток», — гласит народная мудрость. Со злаковым прикормом ребёнок получает необходимые ему белки, жиры, углеводы, витамины, железо, магний, микроэлементы и пищевые волокна. Как правило, кашку начинают вводить через 2—3 недели после овощного пюре. Связано это с тем, что вкусную кашу легче предложить малышу после овощей, чем наоборот. Но в каждом случае необходим индивидуальный подход. Если Ваш малыш недостаточно прибавляет в весе и у него отмечается неустойчивый стул, то в качестве первого прикорма можно использовать каши. Если же ребенок имеет склонность к запорам или к избыточному весу, то кашу назначают вторым прикормом, после овощного пюре.

Начиная с 9 месяцев, один-два раза в неделю вместо мяса предложите ребёнку рыбное блюдо. К 12 месяцам малышу можно давать 100 г рыбы в день. Учитывая повышенную аллергенность данного продукта, рыба вводится в рацион с особой осторожностью.

Благодаря богатейшему содержанию минеральных веществ, витаминов, полиненасыщенных жиров рыбу можно отнести к числу тех продуктов, которые наилучшим образом обеспечивают нормальный обмен веществ в организме и предотвращают целый ряд заболеваний.

Желток сваренного вкрутую яйца является ценным источником фосфолипидов и жирорастворимых витаминов.
При естественном вскармливании его рекомендуют вводить с максимальной осторожностью с 6—7-месячного возраста, начиная с 1/5 куриного или 1/4 перепелиного желтка. Более раннее его введение часто приводит к возникновению аллергических реакций. В 10—12 месяцев ребёнок может получать 1/2 куриного или целый перепелиный желток. Куриное яйцо необходимо варить 20 минут, перепелиное — 10 минут. Следует помнить, что белок куриного яйца (овальбумин) относится к числу белков с высоким аллергенным потенциалом, и его не следует давать детям первого года жизни.

Растительное масло является богатым источником витамина Е и полиненасыщенных жирных кислот, особенно необходимых для растущего детского организма, поэтому должно обязательно входить в рацион питания ребенка начиная с 5—6 месяцев.
Чтобы ребёнок учился жевать, с 7—8-го месяца в рацион вводятся сухарики, печенье, пшеничный хлеб, начиная с 5 г. В 10—12 месяцев малыш может получать 10—15 г печенья и пшеничного хлеба.

К началу второго года жизни малыш проделал огромную работу: он научился питаться самостоятельно, совсем как взрослый! Ведь целых девять месяцев до своего рождения ему не приходилось прикладывать так много усилий, чтобы быть сытым.
Питание оказывает определяющее влияние на общее развитие, состояние здоровья, познавательные способности восприятия окружающего мира и развитие интеллекта. Приучая ребёнка с раннего детства к вкусному, разнообразному и здоровому питанию, вы формируете у него важные привычки, которые впоследствии пригодятся ему на протяжении всей жизни.
И не забывайте, что каждое кормление — это акт любви, заботы, общения с малышом.
Помните, что полноценное, качественное, разнообразное питание на первом году жизни — это надёжный фундамент здоровья Вашего ребёнка!





По материалам сайта: http://www.mamashka.com.ua/content/view/2069/314/